Eetlust
Het was ook een ‘super’ koekje
Ik voelde me miserabel. Ik kon niets proeven, maar at enkel en alleen om niet verder te verzwakken. Ik moest en zou beter worden, dus propte ik alles wat goed voor me was maar naar binnen. Een blok kaas of een stuk chocolade, het smaakte precies hetzelfde: bitter.
Hier en daar las ik over hoe belangrijk voeding is tijdens chemotherapie, maar duidelijke recepten ben ik nooit tegengekomen. Vanuit het ziekenhuis krijg je geen lijstje mee waarop staat wat goed voor je is tijdens de chemotherapie. Natuurlijk ook omdat iedereen het anders ervaart. Ik moest het dus een beetje zelf uitzoeken.
Samen met vriendin Bushra begon ik uit te zoeken wat ik het beste zou kunnen eten en kwam erachter hoe gezond bepaalde noten en zaden zijn. Braaf begon ik elke ochtend een lepel van alles te nemen, zoals gojibessen en zonnepitten. Ik vond het een gedoe om deze los van elkaar in te nemen. Als ik een aantal goede dagen had, in de tussenpozen van de chemo’s, begon ik te experimenteren. Een handjevol van alle gezonde noten en zaden, een flinke scheut olijfolie en honing samengevoegd tot een koekje. Het koekje had precies de juiste bite, voedingswaarde en was lekker makkelijk om te eten. Hoe het smaakte wist ik niet, want ik proefde het nog steeds niet. Wel zag ik mijn zoontje van twee er ontzettend van smullen. Ook vrienden en familie die het koekje aten, waren vol lof.
Zo is het verhaal van Supercooky ontstaan. Het was ook een “super” koekje. Niet alleen door wat er allemaal inzit, maar vooral wat het voor mij deed. Fysiek kreeg ik er de nodige energie van en mentaal had ik een focuspunt gevonden. Ik stortte me volledig op het koekje, wat achteraf gezien een bijna therapeutische werking op mij had.’
Tips:
Houd makkelijke en gezonde etenswaren binnen handbereik: door de medicijnen kun je pijn in je maag krijgen en om dat iets te verminderen kun je heel de dag door kleine hapjes eten. Supercooky was voor mij het ultieme redmiddel.’
Azmi, 34
Thema: eetlust
